รอบรู้เรื่องไวน์  
กับ
คุณคีรี

ตอนที่ ๑๖โรมานี-กองติ (ตอนที่ 2)

Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti (อยู่ที่ตำบล Vosne-Romanee)
ตั้งอยู่บนยอดของเนินเขา โดนแดดมากตั้งแต่เช้าจรดเย็น ใต้ดินเต็มไปด้วยแร่ธาตุ
(ไม่มีผู้ผลิตรายใดในโลกที่จะมาใช้ชื่อนี้ได้ เพราะเป็นเจ้าของแปลงองุ่นเพียงผู้เดียว)

Domaine de la Romanee-Conti La Tache (อยู่ที่ตำบล Vosne-Romanee)
ตั้งอยู่ตอนกลางของเนินเขา หันหน้าสู่แดดเต็มที่ เป็นไวน์ดีที่หายาก
(ไม่มีผู้ผลิตรายใดในโลกที่จะมาใช้ชื่อนี้ได้ เพราะเป็นเจ้าของแปลงองุ่นเพียงผู้เดียว)

Domaine de la Romanee-Conti Richebourg (อยู่ที่ตำบล Vosne-Romanee)
ตั้งอยู่เชิงเขาตอนล่าง ใกล้ๆกับตัวหมู่บ้าน เป็นไวน์ดีที่ราคาไม่แพงมากนัก
(มีผู้ผลิตอีก 5 รายที่สามารถใช้ชื่อ Richebourg ได้ เพราะมีแปลงองุ่นติดๆกัน)

Domaine de la Romanee-Conti St.-Vivant (อยู่ที่ตำบล Vosne-Romanee)
ตั้งอยู่บนที่ราบใจกลางหมู่บ้าน คุณภาพไม่ดีเท่าที่ควรเพราะพื้นที่เป็นดินเหนียว
(มีผู้ผลิตอีก 7 รายที่สามารถใช้ชื่อ St.-Vivant ได้ เพราะมีแปลงองุ่นติดๆกัน)

Domaine de la Romanee-Conti Grand Echezeaux (อยู่ที่ตำบล Flagey-Echezeaux)
Domaine de la Romanee-Conti Echezeaux (อยู่ที่ตำบล Flagey-Echezeaux)
ไวน์สองตัวสุดท้ายนี้ยังมีคนเข้าใจคลาดเคลื่อนกันอยู่มาก คือเข้าใจว่าแปลงองุ่นอยู่ติดกับ
แปลงของไวน์ตัวดัง แต่ความจริงแล้วตั้งอยู่คนละตำบลกันเลย พื้นที่เป็นที่ราบ ดินเหนียว
คุณภาพไวน์ไม่ค่อยดีนัก มีเนื้อที่เพาะปลูกกว้างขวาง มีผู้ผลิตที่สามารถใช้ชื่อนี้หลายสิบ
รายด้วยกัน เนื้อที่ของ Grand echezeaux จะเล็กกว่า Echezeaux ราคาของไวน์สองตัว
จะมีราคาถูกและหาซื้อได้ง่าย

ถ้าต้องการไปเที่ยวไร่องุ่น ให้บินไปลงที่กรุงปารีส แล้วต่อเครื่องไปลงที่เมือง Dijon
เมืองนี้ตั้งอยู่ทางตะวันออกเฉียงใต้ของกรุงปารีส (ระยะทางประมาณเชียงใหม่-ลพบุรี)
จากนั้นเช่ารถขับลงไปทางใต้ของเมือง Dijon ใช้ทางหลวงสาย N74 จะสะดวกที่สุด

คีรี

หน้า  1 I 2 I 3 I 4 I 5 I 6 I 7 I 8 I 9 I 10 I 11 I 12 I 13 I 14 I
15 I 16 I 17 I 18 I 19 I 20 I 21 I 22 I 23 I 24 I 25 I 26 I 27 I 28 I
29 I 30 I 31 I 32 I 33 I 34 I 35 I 36 I 37 I 38 I 39 I 40 I

Copyright © 2003 Rimping Foundation